Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.

Dans un grand récipient, ajoutez la farine, le sel et l’huile d’olive et pétrissez à l’aide du bout des doigts.

Ajoutez ensuite l’eau petit à petit en formant une boule avec votre pâte.

Étalez votre pâte en y ajoutant un peu de farine et placez-là dans un moule sur du papier sulfurisé pour avoir plus facile à la démouler après cuisson.

Faites des petits trous dans la pâte à l’aide d’une fourchette et mettez-là de côté.

Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème fraîche.

Coupez les tomates cerises ainsi que l’oignon.

Garnissez ensuite votre pâte en ajoutant les légumes, le saumon fumé ainsi que la crème.

Salez et poivrez.

Enfournez à 200 degrés pendant 30 minutes.

BON APPÉTIT ! 🍅