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Pour la pâte :, farine, lait, d’eau, œuf (blanc pour la pâte, jaune pour la dorure), d’huile de tournesol, beurre mou (+ 30 g pour le feuilletage), sucre en poudre, sel, levure fraîche (ou 7 g de levure sèche), Dorure : 1jaune d'œuf

fraises fraîches ou surgelées, lait demi-écrémé, glace à la vanille

carottes fanes, pignon de pin, parmesan, Huile d'olive, Sel, poivre

pois chiches, oignon, d’ail, cuil à café de gingembre, cuil à café de cumin, cuil à café de cannelle, cuil à soupe de concentré de tomates, carottes, cuil à soupe de jus de citron, feta, cuil à café de zeste de citron, cuil à soupe de zaatar

farine semi-complète, d'eau, levure boulangère sèche, d'huile d'olive, sucre, sel, Bacon, sauce tomate, Mozza, basilic...

chocolat noir, oeufs, levure chimique, farine, beurre, sucre cassonade

tortillas pockets, oignons, poivron, filets de poulet, bocal de sauce pour fajitas, Du gruyère

œufs, farine, levure chimique, d'huile, lait, gruyère, bûche de chèvre, courgette, sel et de poivre

génoise en forme de dôme, De la mousse au chocolat, pâtes à sucre bleu, pâte à sucre blanche

farine, sucre, beurre, œufs

œufs, sucre, farine, beurre, chocolat

pâte feuilletée, De la béchamel (voir tuto béchamel), tranches de jambon blanc, Du gruyère

citrouille, blanc de poireau, lait, d'eau, cubes de bouillon de volaille, d'ail, de ras el-hanout, Pour la chantilly, crème liquide entière semi-épaisse, De la cannelle

lait, sucre, farine, œufs entiers, jaunes d'œufs, beurre, Extrait de vanille, Rhum

blancs d'œufs, cassonade, poudre d'amandes, poudre de noisettes, cassonade, d'eau, blancs d'œufs, pralin (dont 5g à mettre sur le dessus de la crème), Du sucre glace, Des noisettes, robot ou 1 batteur, saladiers

Roquefort, fromage frais, Des jeunes endives

Pâte à cake (voir tuto précédent), courgettes, poivron, dés de jambon

oeuf, beurre, farine, sachet de levure chimique, sachet de sucre vanillé, cassonade, pépites de chocolat

avocats, fromage frais, jus de citron, chiffonnade de jambon de pays

pêche, feuilles de gélatine, sucre en poudre, crème liquide, jus de citron, robot (fonctionne batteur et mixeur), saladier, cocotte, cuillère en bois, cuillère, Des verrines

avocats, pamplemousses, citrons verts, tranches de pain de mie, tranches de jambon de pays, Des graines de pavot, crème liquide, d'huile d'olive, moutarde, bouquet de fines herbes, emporte-pièces, petites assiettes

crème liquide, sucre glace, feuilles de gélatine, fraise, d'eau, Quelques gouttes de jus de citron, feuilles de gélatine, sucre en poudre, d'eau, crème liquide, sirop de glucose, lait en poudre

œufs, chocolat à dessert, lait (option végétale possible), cassonade, pincée de sel

crème liquide, gruyère, escalopes de dinde, grosse boîte de poires au sirop avec le jus (8 demis poires), fromage ail et fines herbes

lait, beurre, oeufs, farine, ou 2 sachet de levure de boulanger, sucre, chocolat noir, oeuf pour la faire dorer

oignon, poivron rouge, escalopes de dinde, crème fraîche, lait de coco, curry rouge, cumin, gingembre, paprika

maïzena •, levure chimique •, œufs, beurre •, crème de marrons • 1, chocolat noir (optionnel), sucre glaces •, crème liquide

farine, beurre, sucre, sucre glace, œuf, pincée de sel, citrons, sucre, œufs, maïzena, beurre, blancs d'œufs

barquitas, poivron, oignons, De la salade, d'eau, gruyère, Kit épices pour barquitas, aiguillettes de poulet, sachet de sauce pour barquitas

carottes, oignons, veau, farine, jaune d'œuf, crème fraîche, d'eau, margarine, Poivre, sel, Laurier, thym