Mettez vos feuilles de gelatines dans un bol avec de l'eau froide pendant 30 min environ

Dans une casseroles faites chauffer le lait, la crème, le sucre et la vanille

Retirez du feu et essorez la gelatine

Versez la gelatine dans votre casseroles et mélangez

Versez votre préparation dans un moule et laissez prendre au frais plusieurs heures

À la sortie démoulez la panacotta et versez du coulis et ajoutez quelques araignees en chocolat