Banana cake 🤤
Recette de Cyril Lignac revisité.
C’est une recette healthy gourmande tout en respectant votre ligne 🙂
Banana cake 🤤
Recette de Cyril Lignac revisité.
C’est une recette healthy gourmande tout en respectant votre ligne 🙂
Instructions de cuisine
- 1
Grattez les bananes que vous allez caraméliser pour retirer l’amidon, coupez-les dans la longueur en 2.
- 2
Dans une poêle, déposez une noix de beurre, laissez-le colorer, déposez les bananes, commencez à colorer et saupoudrer de sucre, retournez les bananes et continuez la caramélisation.
- 3
Réservez sur une assiette, l’intérieur des bananes vers l’extérieur.
- 4
Dans un saladier, déposez les bananes coupées en morceaux, commencez à presser, versez les graines de chia, mélangez, versez le lait de riz et le citron, le mélange farine et levure, continuez à mélanger. Mettre un peu d’huile de sésame.
- 5
Versez la préparation dans le moule à cake, déposez les bananes caramélisées sur le cake et enfournez 25 minutes. Au terme de la cuisson, attendez que le cake soit froid pour le démouler ou alors faites attention à ce que les bananes ne tombent pas.
Cooksnaps
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