Tiramisu au cannestrelli (biscuit Corse) 🤤

Tiramisu au cannestrelli (biscuit Corse) 🤤
Instructions de cuisine
- 1
Séparer les jaunes et les blancs d'œufs
- 2
Ajouter le sucre aux jaunes, mélanger
- 3
Ajouter la vanille, mélanger
- 4
Ajouter le mascarpone, mélanger
- 5
Monter les blancs en neige
- 6
Ajouter à l'appareil les blancs d'œufs montés petit à petit en les incorporant à la maryse.
- 7
Écraser les biscuits
- 8
Dans vos grosses verrines (ici j'ai pris d'anciens pots à confiture car avec couvercle) : mettre une couche de biscuits écrasés (3 par verrines), puis une couche d'appareil (2 cuillères à soupe environ par verrines)
- 9
Remettre une couche biscuits écrasés (3 par verrines) puis une couche d'appareil (il ne devrait plus vous en rester)
- 10
Finir par une dernière couche de biscuits (3 par verrines)
- 11
Fermer les verrines/pots et mettre au frigo pendant 6 à 8h que l'appareil prenne bien
- 12
Déguster ❤️
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