Rica tahu ayam kemangi

Name: Rica tahu ayam kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam; 1 bungkus tahu; 2 cm Lengkuas iris; 1 sdm kecap; 2 batang sereh geprek; 1 ikat Kemangi; 2 Daun jeruk; 2 Daun salam; secukupnya Penyedap; secukupnya Air; Minyak; 1 cm Jahe; 3 cm kunyit; 1/2 sdm garam; 2 bawang merah; 3 bawang putih; 6 cabe rawit merah; 2 butir kemiri

Ika Setiani @cook_19914176

Purbalingga

Rica tahu ayam kemangi

Ika Setiani @cook_19914176

Purbalingga

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ayam
1 bungkustahu
2 cmLengkuas iris
1 sdmkecap
2 batangsereh geprek
1 ikatKemangi
2Daun jeruk
2Daun salam
secukupnyaPenyedap
secukupnyaAir
Minyak
Bumbu ulek
1 cmJahe
3 cmkunyit
1/2 sdmgaram
2bawang merah
3bawang putih
6cabe rawit merah
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong, cuci, dan rebus ayam tambahkan daun jeruk dan salam. 15 menit angkat
2

Goreng tahu setengah matang
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu ulek. Masukkan lengkuas, sereh geprek, salam. Stelah layu masukkan ayam. Lalu aduk
4

Masukkan sedikit air tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan tahu. Tambahkan kecap dan penyedap. Aduk cek rasa
5

Stelah rasanya sudah pas baru masukkan kemangi. Aduk. Lalu sajikan