Minis Crumble Pommes 🍏 Caramel beurre salé Chocolat 🍫

Cucina per Tutti P
Cucina per Tutti P @cucinapertuttip
Belgique 🇮🇹 🇧🇪

Tout ce que j'aime, pommes 🍏 caramel beurre salé , chocolat 🍫 un dessert maison plein de parfums. Deux couches de bonté inséparable : un fond doux et juteux de pommes cuites et de caramel beurre salé, du chocolat pour relevé le tout et une couche croquante. 😋 #crumble #4ansdecookpad #crumblepommes #caramelbeurresalé #chocolat

Minis Crumble Pommes 🍏 Caramel beurre salé Chocolat 🍫

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Tout ce que j'aime, pommes 🍏 caramel beurre salé , chocolat 🍫 un dessert maison plein de parfums. Deux couches de bonté inséparable : un fond doux et juteux de pommes cuites et de caramel beurre salé, du chocolat pour relevé le tout et une couche croquante. 😋 #crumble #4ansdecookpad #crumblepommes #caramelbeurresalé #chocolat

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Ingrédients

30 min
Pour 7 personnes
  1. La pâte
  2. 250 grfariner
  3. 100 grsucre semoule
  4. 80gr de beurre mou
  5. 1oeuf
  6. Zeste d’un demi citron ou orange
  7. 1 cclevure chimique
  8. 1 cccanelle (facultatif)
  9. La compote
  10. 3pommes
  11. 3 cscaramel beurre salé (recette aussi sur mon Cookpad
  12. 100à 120gr de chocolat
  13. 1noix de beurre pour le chocolat fondu
  14. Sucre glace

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Dans un saladier 1 oeuf entier, y ajouter le sucre et mélanger un peu

  2. 2

    Y tamiser la farine et 1cc de levure chimique

  3. 3

    Ajouter le zeste d’un demi citron ou orange selon vos goûts, ajouter le beurre émietté et sabler grossièrement.

  4. 4

    Réserver la pâte au frigo, laver éplucher 3 pommes et les couper en morceaux.

  5. 5

    Verser les pommes dans une poêle avec 3 grosse cuillère à soupe de caramel beurre sale, (recette aussi sur mon Cookpad).Cuisson +/_12min

  6. 6

    Recette caramel beurre salé sur mon Cookpad ou YouTube Cucina per Tutti P

  7. 7

    Sortir la pâte du frigo et l’a séparer en deux parties, la première moitié pour le fond.Fleurer le plan de travail, fraiser la pâte, l’affiner et couper des cercles un peu plus grands que vos moules.

  8. 8

    Placer vos moules sur une plaque ou grille et une feuille de cuisson ou papier sulfurisé, vous beurrer les bords et placer les cercles de pâte, foncer et tailler le surplus de pâte.

  9. 9

    Ajouter une couche de pommes 🍏 caramel, fondre le chocolat et y ajouter une noix de beurre, en couvrir les pommes 🍏, étaler délicatement.

  10. 10

    Ajouter la deuxième moitié de pâte émiettée grossièrement, au four à 180°C +/-30 min

  11. 11

    Laisser refroidir avant de démouler, saupoudrer de sucre glace.

  12. 12

    Vous retrouverez la recette vidéo sur ma modeste chaine YouTube Cucina per Tutti P et aussi me suivre sur Instagram cucina.per.tutti.p

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Belgique 🇮🇹 🇧🇪
d'origine italienne 🇮🇹 née en Belgique 🇧🇪 élevée à l'huile d'olives, la pasta , les frites 🍝 🤗 🍟🤌Je partage en toute simplicité mes recettes, que vous retrouverez surYouTube: Cucina per Tutti PFacebook: Cucina per Tutti pInstagram: @cucina.per.tutti.p.
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