Telur Ceplok Balado

Name: Telur Ceplok Balado
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Telur ayam; 6 buah Cabe merah keriting; 3 buah Cabe rawit merah (opsional, tergantung selera pedasnya); 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1/2 bagian Tomat; Garam; Kaldu bubuk; Merica bubuk; Gula; Daun jeruk (sobek); Daun salam; Sereh (geprek)

Ibukuma_ @ibukuma_

Cianjur, Jawa Barat

Karna lagi males ke pasar beli bahan masakan, akhirnya pake yang ada dirumah aja.
Makan enak ga harus sama yang mahal² kok yaaaa~

Lebih banyak

Telur Ceplok Balado

Ibukuma_ @ibukuma_

Cianjur, Jawa Barat

Karna lagi males ke pasar beli bahan masakan, akhirnya pake yang ada dirumah aja.
Makan enak ga harus sama yang mahal² kok yaaaa~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3 porsi

3Telur ayam
Bumbu dihaluskan
6 buahCabe merah keriting
3 buahCabe rawit merah (opsional, tergantung selera pedasnya)
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1/2 bagianTomat
Garam
Kaldu bubuk
Merica bubuk
Gula
Daun jeruk (sobek)
Daun salam
Sereh (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Siapkan bahan yang akan dihaluskan, bisa menggunakan cobek (diulek) atau blender (aku pake blender jadi hasil bumbu lebih halus & saat dihaluskan menggunakan sedikit air).
2

Setelah itu goreng telur ceplok.
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, beserta daun salam, daun jeruk & sereh. Jika bumbu dihaluskan menggunakan cobek, bisa tambahkan sedikit air.
4

Beri bumbu garam, gula, kaldu & merica, lalu cek rasa.
5

Setelah bumbu harum & matang, masukkan telur yang sudah digoreng, masak sebentar & sajikan.