Cake au lait concentré en bocal

Les petits plats du Prince
Les petits plats du Prince @petitsplatsduprince
Gers- France

Le cake in Jar au bon goût de lait ! Pratique d'en avoir toujours dans les placards ! #cake

Cake au lait concentré en bocal

Le cake in Jar au bon goût de lait ! Pratique d'en avoir toujours dans les placards ! #cake

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Ingrédients

20 min
4 pots
  1. 400 glait concentré sucré
  2. 4œufs
  3. 120 gfarine + 20 g pour les bocaux
  4. 1sachet de levure
  5. 2 cld'extrait de vanille liquide
  6. 50 gbeurre fondu + 20 g pour les bocaux
  7. 1pincée de sel

Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger les œufs entiers et le lait concentré. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

  2. 2

    Ajoutez le sel, l'extrait de vanille et le beurre fondu. Fouettez à nouveau pour tout mélanger.

    Mélangez la farine et la levure, puis tamisez le mélange au dessus du mélange œufs-lait. Fouettez le tout vigoureusement.

  3. 3

    Beurrez et farinez les pots. Préchauffez le four à 180° C. Remplissez les bocaux à la moitié.

  4. 4

    Enfournez les pots pour 20 minutes. A la sortie du four, fermez hermétiquement les pots et laissez refroidir. Rangez les pots dans un endroit sec et sombre. Gardez-les une dizaine de jours. Pour les garder plus longtemps, stérilisez les pots 30 minutes à 100° C.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Gers- France
Sabine, 59 ans, je vis dans le Gers, région s'il en est réputée pour sa gastronomie : foies gras, magrets, croustade, armagnac... nous sommes vraiment gâtés !Cuisinière passionnée, je profite, tout au long de l'année, des produits de saison pour préparer recettes traditionnelles, conserves ou recettes du monde.J'allie ainsi plusieurs de mes passions : la cuisine, les voyages, la photographie...et ma gourmandise !J'aime faire partager mes passions, certains viendront goûter mes petits plats, d'autres ne verront que mes recettes et mes photos, mais pour tous je vous souhaite un joli moment en ma compagnie.Retrouvez l'intégralité de mes recettes sur le blog : https://www.lespetitsplatsduprince.comsuivez moi sur ma page Fb : https://www.facebook.com/lespetitsplatsduprince/et toutes mes photos sur mon compte Instagram : https://www.instagram.com/lespetitsplatsduprince/
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