Pain aux lardons
une recette simple pour l'apéro ou tout simplement avec une salade verte, juste aux lardons ou avec des olives !
Pain aux lardons
une recette simple pour l'apéro ou tout simplement avec une salade verte, juste aux lardons ou avec des olives !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Placer la levure et l'eau tiède dans un grand saladier. Et laisser la levure se délayer 5 mn.
- 2
Ajouter les farines et le sel et mélanger grossièrement à la spatule en bois. La pate est collante, c'est parfait !
- 3
Recouvrir le saladier avec un torchon propre et laisser reposer 1h30
- 4
Après doublement de volume, ajouter les lardons fumés et mélanger sans trop travailler la pate. Mettre dans un moule à cake.
- 5
Enfourner à 210°C pendant 20/25mn avec de l'eau dans le lèche frite (ou dans un plat sur la grille du bas) pour faire étuve.
- 6
ET VOILA LE RESULTAT !!! A déguster tiède en apéro ou avec une salade.
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