Boulettes aux champignons de Paris ou d'ailleurs
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Passer au mixer les champignons nettoyés, l'oignon, le persil, l'ail et le jaune d'oeuf.
- 2
Mélanger ensuite à la main la préparation avec la viande hachée.
- 3
Former des petites boulettes de cette préparation et les rouler dans la farine pour ne pas qu'elles se collent entre elles.
- 4
On peut placer ces boulettes dans un plat au congelateur pendant 30 minutes (elles durcissent alors et gardent leur forme à la cuisson).
- 5
Faire griller dans une poêle anti-adhésive.
- 6
Servir bien chaud avec une sauce au poivre et de la semoule ou une salade mâche par exemple.
Cooksnaps
Le facile, le simple, le pas compliqué et l'accessible ne sont pas honteux. Ils ont aussi leur place !Pas de grande cuisine, mais de la cuisine sans se compliquer la vie avec des ingrédients que (presque) tout le monde a chez soi.Une éternelle débutante, quoi !Garanti :🍞 avec gluten,🍖 avec viande,🍬 avec sucre🏺 et avec gras 😇😆
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