Teri medan tumis sambel pete kentang
Ini salah satu masakan andalan untuk menggugah selera makan anak anak dan suami. Sepiring nasi panas dgn lauk ini saja sdh enak banget. Ini saya masak utk 2 kali makan alias 2 porsi. Kalau hendak masak 1 porsi boleh dikurangi separuh dari resep.Yuk intip.
Teri medan tumis sambel pete kentang
Ini salah satu masakan andalan untuk menggugah selera makan anak anak dan suami. Sepiring nasi panas dgn lauk ini saja sdh enak banget. Ini saya masak utk 2 kali makan alias 2 porsi. Kalau hendak masak 1 porsi boleh dikurangi separuh dari resep.Yuk intip.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam teri selama 5 menit dan tiriskan. Tujuan direndam agar dicuci dan mengurangi kadar asin yg dikandung teri.
- 2
Kupas dan potong kentang jadi ukr dadu atau sesuai selera. Lalu panasin minyak dan goreng kentang nya sampai matang.
- 3
Sembari menunggu kentang matang. Iris bawang putih bawang merah cabe merah cabe rawit tomat lengkuas dan sereh dan pete.
- 4
Angkat dan tiriskan kentang yg sdh matang. Sisihkan.
- 5
Goreng teri sampai matang dan garing. Angkat dan tiriskan.
- 6
Tuang minyak utk menggoreng tadi ke tempat penyimpanan minyak. Lalu sisakan kira kira 3 sdm minyak. Tumis bawang putih bawang merah sampai harum. Masukin cabe cabe,tomat, lengkuas sereh, tauco dan pete, tumis sebentar. Masukin air segelas. Didihkan. Masukin garam 1/2 sdt. gula 1 sdm dan royco 1/2sdt atau sesuai selera msg msg. Test rasa jika masih kurang bole ditambahin. Masukin kentang dan teri. Aduk sampai merata dan didihkan sebentar. Angkat dan sajikan hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar