Ayam sambel terasi
Ini gak ada daun jeruknya, dah pakai yang ada, lebih enak ada daun jeruk ya pemirsa 😁
Ayam sambel terasi
Ini gak ada daun jeruknya, dah pakai yang ada, lebih enak ada daun jeruk ya pemirsa 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bumbu marinasi, masukkan ayam yang sudah di cuci bersih, aduk rata dan diamkan sejenak (gak ada fotonya krn lupa 😅)
- 2
Rebus semua bumbu halus supaya empuk untuk dihaluskan, diamkan sejenak biar dingin, lalu di haluskan (saya pakai blender)
- 3
Goreng ayam yg sudah dimarinasi, jangan terlalu garing ya, biar gak keras dan bumbu sambelnya nanti meresap.
- 4
Panaskan minyak sayur agak banyak karena nanti tidak menggunakan air jadi biar sambelnya gak kering dan gak mudah basi.
- 5
Tumis bumbu halus tambahkan terasi, aduk sampai harum dan kadar airnya berkurang.
- 6
Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan garam dan gula. Masakan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar