Sayur Lodeh mantap jiwa

Name: Sayur Lodeh mantap jiwa
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kacang panjang; 1 buah Terung; secukupnya Pete; 2 lembar Daun salam; Urang/udang kecil²; 2 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; seiris Tempe layu; 1 Santan kara; secukupnya Cabe; 1 sdt Gula; 1/2 sdt Garam; Penyedap rasa

Rj_(Dapur Kusuma) @Dapur_Kusuma

Kediri

Sayur Lodeh mantap jiwa

Rj_(Dapur Kusuma) @Dapur_Kusuma

Kediri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

secukupnyaKacang panjang
1 buahTerung
secukupnyaPete
2 lembarDaun salam
Urang/udang kecil²
2 siungBawang putih
3 siungBawang merah
seirisTempe layu
1Santan kara
secukupnyaCabe
1 sdtGula
1/2 sdtGaram
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kacang panjang, terung, pete dipotong kecil²
2

Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih, cabe,tempe layu,udang kecil²)
3

Didih air kira² 400ml
4

Setelah mendidih, Kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.
5

Kemudian masukkan sayur (kacang panjang, terung, pete) kemudian tambahkan daun salam. Tunggu hingga sayurnya empuk.
6

Masukkan santan, gula,garam,penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
7

Setelah mendidih,sajikan
8

Masakan siap dihidangkan..