Soupe aux lentilles corail

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recette de soupe aux lentilles corail , que je prépare pour mes enfants, un velouté onctueux et riches en vitamines et fer dont notre corps a besoin pendant cette période hivernale .....

Soupe aux lentilles corail

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recette de soupe aux lentilles corail , que je prépare pour mes enfants, un velouté onctueux et riches en vitamines et fer dont notre corps a besoin pendant cette période hivernale .....

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Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personne
  1. 250 glentilles corail
  2. 1navet
  3. 1pomme de terre
  4. 1tomate
  5. Sel, poivre, curcumin, paprika persil, huile d'olive
  6. 1càs concentré de tomate
  7. 30 mlcrème fraîche
  8. 3échalottes
  9. 1carottes

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Faire cuire les légumes coupés en morceaux avec les épices dans de l’huile d’olive environ 10min

  2. 2

    Une fois cuits on rajoute environ 1litre d’eau tiède et on laisse cuire le tout pendant environ 30min

  3. 3

    On passe le mélange au blender et on remet dans la casserole pour rajouter un peu de crème fraîche

  4. 4

    Décorez avec du paprika

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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