Soupe aux légumes
C’est un jour en me lançant le défi d’utiliser tous les légumes que j’avais chez moi avant de retourner faire des courses, que j’ai découvert et apprécié cette recette !
Instagram : Mumlifestylee
Soupe aux légumes
C’est un jour en me lançant le défi d’utiliser tous les légumes que j’avais chez moi avant de retourner faire des courses, que j’ai découvert et apprécié cette recette !
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Hacher l’oignon, l’ail et les poireaux
- 2
Les mettre dans une casserole, rajouter le beurre et faire revenir quelques minutes
- 3
Ajouter les autres légumes, les épices et l’eau
- 4
Laisser cuire une vingtaine de minutes. Pour vérifier la cuisson, pointer les légumes avec un couteau (ils doivent être mous)
- 5
Mixer le tout
- 6
Goûter et ajuster l’assaisonnement si nécessaire.
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