Sayur ikan kakap asem manis pedas

Name: Sayur ikan kakap asem manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan kakap; 6 bawang merah; 2 bawang putih; 1 Cabe merah; Cabe hijau untuk bumbu terakhir; 3 cmLengkus; 1 jempol Jahe; 5 Salam; 1 sereh; 3 lmbr daun jeruk; 2 bji asem jawa; 1 tomat iris bagi 4; 20 Cabe rawit utuh; 1 ikat Bawang daun iris; Garam; Ladaku; Royco; Gula pasir; Ketumbar bubuk; Kunyit bubuk

Cuantika Ika @cook_20205443

Sayur ikan kakap asem manis pedas

Cuantika Ika @cook_20205443

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan kakap
Bumbu rajang
6bawang merah
2bawang putih
1Cabe merah
Cabe hijau untuk bumbu terakhir
Bumbu geprek
3cmLengkus
1 jempolJahe
5Salam
1sereh
3 lmbrdaun jeruk
2 bjiasem jawa
1tomat iris bagi 4
20Cabe rawit utuh
1 ikatBawang daun iris
Bahan penyedap
Garam
Ladaku
Royco
Gula pasir
Ketumbar bubuk
Kunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kakap potong2 peras jeruk lemon diamkan 15 mnt kemudian cuci bersih
2

Tumis bumbu rajang. Bawang merah,bawang putih, cabe merah
3

Klo sudah wangi tambahkan salam, sereh, lengkuas, jahe, asem,daun jeruk sobek.. Aduk
4

Masukan ikan kakap tambahkan air
5

Tambahkan bumbu kunyit bubuk, ketumbar bubuk aduk.masak sampai ikan setengah matang
6

Klo sudah setengah mateng masukan bumbu terakhir bawang daun, tomat,cabe hijau, cabe rawit
7

Kemudian kasih bumbu penyedap royco, garam, gula pasir, ladaku tes rasa.. Tutup kembali sampai ikan nya matang sajikan.. Selamat mencoba