Sup Bakso dan Jamur Kuping

Name: Sup Bakso dan Jamur Kuping
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya jamur kuping; 6 buah bakso (terserah bakos apa aja sih, saya pakai bakso ikan); 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedas); secukupnya kol, iris tipis; 1/2 buah wortel, iris panjang; 1/2 buah tomat, iris panjang; secukupnya daun bawang; secukupnya bawang bombay, iris tipis; 5 sdm kecap ikan; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt merica; 3 sdm minyak untuk menumis; 300 ml air

DIY @dddiiiyyy

Sup Bakso dan Jamur Kuping

DIY @dddiiiyyy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

secukupnyajamur kuping
6 buahbakso (terserah bakos apa aja sih, saya pakai bakso ikan)
5 buahcabe rawit merah (sesuai selera pedas)
secukupnyakol, iris tipis
1/2 buahwortel, iris panjang
1/2 buahtomat, iris panjang
secukupnyadaun bawang
secukupnyabawang bombay, iris tipis
Bumbu
5 sdmkecap ikan
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtmerica
3 sdmminyak untuk menumis
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan cabe rawit merah, lalu masukkan bakso. masak bakso setengah matang. Tambahkan jamur dan wortel yang telah diiris.
2

Masukkan seluruh bumbu, aduk sampai rata. Setelah matang, masukkan air dan tunggu sampai mendidih. Cek rasa.
3

Jika sudah pas rasanya sesuai keinginan, masukkan kol, tomat dan daun bawang. Tunggu sampai agak melunak dan matang. Sajikan!