Tarte au sucre du Nord

Name: Tarte au sucre du Nord
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 10 g levure de boulanger; 1 oeuf; 50 g sucre; 50 g beurre; 10 cl lait tiède; 125 de sucre vergeoise ou cassonade; 30 g beurre

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

Version sans appareil juste du sucre et beurre sur le dessus

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Tarte au sucre du Nord

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

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Ingrédients

30 minutes

6 personnes

Pâte à tarte
250 gfarine
10 glevure de boulanger
1oeuf
50 gsucre
50 gbeurre
10 cllait tiède
Garniture
125de sucre vergeoise ou cassonade
30 gbeurre

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Delayer la levure dans le lait tiède.
2

Pétrir farine, sucre, beurre mou et l'oeuf. Ajouter le mélange levure / lait.
3

Pétrir et laisser pousser 2h à température ambiante.
4

Étaler la pâte et garnir votre plat à tarte beurré. Laissez pousser 1h à nouveau.
5

Piquer la pâte avec une fourchette. Répartir le sucre dessus et des noix de beurre.
6

Cuire 30 minutes à 170 degrés !

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Lo Reine @LoReine

le jeudi 10 décembre 2020 10h20

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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Tarte Au Sucre Nord

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