Cuisses de poulet à la sauce soja

Bonjour et bienvenu.
Aujourd'hui, je vous cuisine ce délicieux poulet à la sauce soja sucrée. Un peu sucré, un peu salé, parfait pour accompagner vos riz. Cette recette est en vidéo sur ma chaine youtube : mes delices
Cuisses de poulet à la sauce soja
Bonjour et bienvenu.
Aujourd'hui, je vous cuisine ce délicieux poulet à la sauce soja sucrée. Un peu sucré, un peu salé, parfait pour accompagner vos riz. Cette recette est en vidéo sur ma chaine youtube : mes delices
Instructions de cuisine
- 1
Sur un feu moyen, mettez un fond d'huile végétale dans une marmite.
- 2
Déposez un oignon haché finement et l'ail. Laissez revenir 5 à 6 minutes.
- 3
Rajoutez le sel, le vinaigre, la sauce soja et laissez sur le feu doux 5 minutes.
- 4
Rajoutez la tomate concentrée, l'eau et le sucre, mélangez et laissez cuire 5 à 6 minutes.
- 5
Rajoutez les feuilles de laurier, les herbes de provence, remuez et laissez mijoter 10 minutes puis éteignez le feu.
- 6
Déposez sur cette sauce les cuisses de poulet, mélanger et retournez plusieurs fois les cuisses.
- 7
Recouvrir et laissez mariner 2 h minimum ou une nuit au réfrigérateur.
- 8
Déposez ensuite les cuisses de poulet sur un plat allant au four, versez par-dessus la marinade.
- 9
Autour et sur les cuisses de poulet déposez un oignon coupé grossièrement, les poivrons et les fenouils en morceaux
- 10
Placer ce plat au four à 190° pendant 1 h
Cooksnaps
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