Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε τα υλικά για το σιρόπι (εκτός από το μέλι), κόβουμε το πορτοκάλι στα δύο και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- 2
Αποσύρουμε το σιρόπι, προσθέτουμε το μέλι και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά (2 με 3 ώρες).
- 3
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το σιμιγδάλι.
- 4
Σε δεύτερο μπολ προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά για τα μελομακάρονα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- 5
Προσθέτουμε τα στερεά στα υγρά και ανακατεύουμε απαλά με το χέρι.
- 6
Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε οβάλ σχήμα (30gr.) και περάναμε την επιφάνεια τους από μια σήτα.
- 7
Τα τοποθετούμε σε μια λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° στον αέρα για περίπου 30 λεπτά.
- 8
Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο τα βουτάμε καυτά στο κρύο σιρόπι και τα ανακατεύουμε με μια κουτάλα για 10-15 δευτερόλεπτα.
- 9
Τα τοποθετούμε σε μια σήτα για να στραγγίξουν.
- 10
Χτυπάμε στο blender τα καρύδια όπως επιθυμούμε. (χοντροκομμένα η όχι)
- 11
Σε μια πιατέλα βάζουμε μέλι, καρύδια και τοποθετούμε τα μελομακάρονα. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία σε κάθε στρώση.
- 12
Για μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάτας (παραβλέπουμε τα βήματα 10 και 11) λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
- 13
Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.
- 14
Αφού έχουν στραγγίξει καλά τα μελομακάρονα τα βουτάμε στην κουβερτούρα και τα αφαιρούμε με ένα πιρούνι.
- 15
Τα τοποθετούμε σε μια λαδόκολλα μέχρι να δέσει ξανά η κουβερτούρα και σερβίρουμε.
- 16
Χρόνια πολλά με υγεία!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)