Boulette de poulet au chorizo au Thermomix

Name: Boulette de poulet au chorizo au Thermomix
Cuisine: France
Ingredients: 260 g d’escalopes de poulet; 140 g chorizo sans la peau et coupés en morceaux; 1 œuf; 3 gousses d’ail; coriandre; 100 g parmesan; sel, poivre; 2 c à café de son d’avoine; 500 ml d’eau

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Ingrédients

260 gd’escalopes de poulet
140 gchorizo sans la peau et coupés en morceaux
1œuf
3 goussesd’ail
coriandre
100 gparmesan
sel, poivre
2 cà café de son d’avoine
500 mld’eau

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Instructions de cuisine

1

Dans le bol du thermomix, mettre le poulet et le chorizo. Mélanger 15 secondes / vitesse 5. Racler les parois. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger 15 secondes/ vitesse 4. Vider le bol. Former des boulettes et les disposer dans le varoma. Verser l’eau dans le bol. Placer le varoma sur le couvercle et chauffer pendant 20 minutes : varoma/ vitesse 1. Déguster