Tagliatelles de panais et courgettes aux saucisses de Thuringe

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Tagliatelles de panais et courgettes aux saucisses de Thuringe

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Ingrédients

25 minutes
Pour 4 personnes
  1. 4panais
  2. 2courgettes
  3. 2saucisses de Thuringe (saucisses allemandes)
  4. 1oignon
  5. 40 clbouillon aux épices (fait maison pour moi)
  6. Sel poivre
  7. 1 goussed ail
  8. 1 cuillère à souped huile d olive
  9. 1/2 cuillère à caféd épices cajun
  10. 1 cuillère à cafébombée de maïzena
  11. 1petit bouquet de persil
  12. 1 cuillère à soupecrème fraîche

Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Laver les courgettes couper les extrémités éplucher les panais tailler panais et courgettes en tagliatelles

  2. 2

    Éplucher ail et oignon presser l ail émincer l oignon faire chauffer l huile dans un wok faire blondir ail et oignon

  3. 3

    Faire chauffer une marmite d eau avec une cuillère à café de sel plonger les tagliatelles à ébullition et cuire 10 minutes à feu vif égoutter

  4. 4

    Ôter les boyaux des saucisses les couper en rondelles les ajouter dans le wok faire dorer

  5. 5

    Ajouter le bouillon et les épices cajun mélanger baisser à feu doux

  6. 6

    Délayer la maïzena dans un peu d eau froide ajouter dans le wok faire épaissir à feu doux

  7. 7

    Hacher le persil l ajouter mélanger

  8. 8

    Ajouter la crème bien l incorporer en mélangeant à la cuillère en bois laisser réduire sans couvrir

  9. 9

    Ajouter les tagliatelles de légumes mélanger saler poivrer poursuivre la cuisson 5 minutes

  10. 10

    C est prêt ! Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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