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Sablé au chocolat et cacahuètes
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Une photo de Sablé au chocolat et cacahuètes

Sablé au chocolat et cacahuètes

Nesrine
Nesrine @Nesrine_5

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Sablé au chocolat et cacahuètes

Nesrine
Nesrine @Nesrine_5

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Ingrédients

  1. Pâte :
  2. 375 gmargarine
  3. 2oeufs entiers +un jaune
  4. 1verre(140 ml) de Maïzena
  5. 1verre de cacahuètes en poudre
  6. 1verre de sucre glace
  7. 4 cà s de cacao
  8. 1sachet de levure chimique soit 10g
  9. 3verres et 3/4 de farine
  10. Crème au beurre :
  11. 150 gmargarine
  12. 1verre de sucre glace
  13. 3 cà s de chantilly en poudre
  14. Vanille
  15. 5gouttes d'arôme café ou bien du café instantané
  16. Glaçage :
  17. 400 gchocolat au lait
  18. 2 cà s d'huile
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Préparation de la pâte :

  2. 2

    Mélanger la margarine, œufs, sucre et cacahuètes à l'aide d'un batteur électrique ou un fouet.

  3. 3

    Ajouter ensuite la maïzena et cacao.

  4. 4

    Ajouter petit à petit la farine et la levure.

  5. 5

    À l'obtention de votre pâte former vos sablés en vous aidant des emportes pièces (rond, coeur, étoile...)

  6. 6

    Poser les dans un plateau recouvert de papier cuisson et enfourner à 160°.

  7. 7

    Surveiller la cuisson dès que les bords commencent à avoir une couleur marron sortez les du four.

  8. 8

    Pour la crème au beurre :

  9. 9

    Mélanger la margarine,sucre,chantilly et sucre vanillé à l'aide d'un batteur jusqu'à l'obtention d'une crème crémeuse.

  10. 10

    Ajouter l'arôme café et mélanger encore.

  11. 11

    Laisser vos sablés refroidir. Puis coller généreusement 2 sablés d'une même forme avec la crème au beurre jusqu'à l'épuisement des sablés.

    Une image de l'étape 11 de Sablé au chocolat et cacahuètes.
  12. 12

    Pour le glaçage :

  13. 13

    Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu enlever du feu et ajouter l'huile et bien mélanger.

  14. 14

    Glacer vos sablés et laisser sécher 12h min.

    Une image de l'étape 14 de Sablé au chocolat et cacahuètes.
    Une image de l'étape 14 de Sablé au chocolat et cacahuètes.
  15. 15

    Bonne dégustation.

    Une image de l'étape 15 de Sablé au chocolat et cacahuètes.
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Nesrine
Nesrine @Nesrine_5
le lundi 14 décembre 2020 11h26

Commentaires

Sab
Sab @cook_111720482
mardi 14 janvier 2025 12h30
Quel est la taille du verre svp?
Invité
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