Ayam lengkuas ala air fryer

Name: Ayam lengkuas ala air fryer
Yield: 8 - 9 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam (di potong kecil-kecil); Tempe (di potong dadu sedang); Bumbu rendaman:; 8 sdm lengkuas bubuk; 6 sdm kunyit bubuk; 6 sdm ketumbar bubuk; 6 sdm kemiri bubuk; 15 daun jeruk; 10 daun salam; 2 sdm totole (kaldu jamur); 1/2 sdt garam; 20 buah bawang merah (potong halus); 10 buah bawang putih (potong halus); Bahan untuk ayam:; 100 g air lemon

Mori @cook_27784713

Ayam dan tempe adalah makanan kesukaan keluarga...kangen lagi makan ayam lengkuas, tapi karena gula mama sedang tinggi agak waswas makan diluar. Alhasil coba buat sendiri dan rasanya ok

Lebih banyak

Ayam lengkuas ala air fryer

Mori @cook_27784713

Ayam dan tempe adalah makanan kesukaan keluarga...kangen lagi makan ayam lengkuas, tapi karena gula mama sedang tinggi agak waswas makan diluar. Alhasil coba buat sendiri dan rasanya ok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80 menit

8 - 9 org

2 ekorayam (di potong kecil-kecil)
Tempe (di potong dadu sedang)
Bumbu rendaman:
8 sdmlengkuas bubuk
6 sdmkunyit bubuk
6 sdmketumbar bubuk
6 sdmkemiri bubuk
15daun jeruk
10daun salam
2 sdmtotole (kaldu jamur)
1/2 sdtgaram
20 buahbawang merah (potong halus)
10 buahbawang putih (potong halus)
Bahan untuk ayam:
100 gair lemon

Tersimpan

Cara Membuat

80 menit

1

Potong ayam kecil2x, cuci bersih dan siram dengan air lemon, diamkan selama 10 menit
2

Setelah itu, masukkan ayam dan tempe beserta bumbu rendaman ke dalam panci besar dan masak dengan api sedang selama 60 menit. Karena saya menggunakan kompor listrik, saya memakai suhu no.5
3

Setelah kuah agak asat, masukkan tempe dan ayam ke dalam air fryer dan masak dengan suhu 200 derajat celcius selama 10 menit
4

Setelah itu ayam dan tempe siap disajikan. Nikmati dengan nasi putih panas