Sablés de Noël
C’est une recette que ma grand mère faisait pour les fêtes de fin d’année.
Sablés de Noël
C’est une recette que ma grand mère faisait pour les fêtes de fin d’année.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un saladier verser la farine, le sucre glace, la poudre d’amandes et le sel.
- 2
Ajouter le beurre à température ambiante.Du bout des doigts ou avec la feuille de votre robot, sabler la pâte.
- 3
Ajouter l’œuf entier.
- 4
Travailler la pâte rapidement et la mettre en boule, filmer là et placer au frais 1h.
- 5
Étaler la pâte et à l’aide s’emporteront pièces, formée les sablés.
- 6
Cuire 10mn au four à 180 degrés
- 7
Pour le glaçage il vous faut 2 blancs d’œufs,200g de sucre glace et quelques goutes de jus de citron.
- 8
Battre les blancs d’œufs (pas trop fermes) ajouter le sucre glace et le jus de citron (si le glaçage est trop liquide, rajouter du sucre glace)
- 9
Prendre plusieurs récipients, ou poches à douilles et mettre le colorant de votre choix pour décorer vos jolis sablés de Noël.
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