Madeleines Délicieuses IG bas

Name: Madeleines Délicieuses IG bas
Yield: 25 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 2 oeufs; 150 g sucre de canne complet ou de bouleau ou fructose ou agave; 150 g farine d'orge mondé ou d'épeautre (sinon farine blanche); 1/2 sachet de levure; 150 g beurre ou huile végétale

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Ingrédients

10 min/fournée

25 pièces

2oeufs
150 gsucre de canne complet ou de bouleau ou fructose ou agave
150 gfarine d'orge mondé ou d'épeautre (sinon farine blanche)
1/2sachet de levure
150 gbeurre ou huile végétale

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Instructions de cuisine

10 min/fournée

1

Mélanger le sucre et et le beurre
2

Ajouter les autres ingrédients
3

Remplir chaque alvéole du moule à madeleines au 3/4
4

Pour favoriser la bosse mettre la plaque au congélateur pendant le préchauffage du four à 180 °
5

Enfourner 10 minutes (en fonction du four) et dégustez !