Msaman algérien
C'est une recette sucrée algérien très très ancienne les femmes prépare le MSAMAN a 14h pour leur homme après qu'il vient de travail le soir presque tous les femmes algérien qui aime leur maris font ça c'est très bon très délicieux et a ma façon c'est plus rapide est simple
Msaman algérien
C'est une recette sucrée algérien très très ancienne les femmes prépare le MSAMAN a 14h pour leur homme après qu'il vient de travail le soir presque tous les femmes algérien qui aime leur maris font ça c'est très bon très délicieux et a ma façon c'est plus rapide est simple
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger tous les ingrédients de la pâte d'un coup pétrit a la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène 4min
- 2
Déposer la pâte dans un sachet bien propre et laisser reposer pendant 15 min
- 3
Façonner 6 boules de pâte a l'aide d'huile et recouvrir avec un film alimentaire et laisser reposer encore une fois 15 min
- 4
Prendre une boule et etal la a l'aide d'huile mélanger a la levure chimique jusqu'à obtention d'un cercle de plus de 60cm de diamètre
- 5
Couvre le cercle avec une fine couche d'huile mélanger à la levure chimique et une fine couche de semoule fin (finno) puis plié la pate a fain d'avoir un Care de (10 a 15 cm) de côté
- 6
Laisser reposer le temps de terminer le façonnage des 6 pièce
- 7
Prendre le premier Care de msamen faire grandir a la main jusqu'à obtention d'un care de 20cm
- 8
Faire cuire le Care de msamen dans une poêle a crêpes huilé légèrement faire tourner les msamen rapidement presque 1min chaque côté continue à tourner jusqu'à avoir la surface bien doré (la température de feu doit être au maximum)
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