Confis de Bananes Vertes
Au travers de cette recette vous retrouverez les saveurs de mon enfance. Simple, Rapide et Sucré.
Confis de Bananes Vertes
Au travers de cette recette vous retrouverez les saveurs de mon enfance. Simple, Rapide et Sucré.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencer par couper les extrémités des bananes et fendre la peau dans le sens de la longueur sur le dessus de chaque banane.
- 2
Les placer dans une marmite, ajoutez de l'eau pour les ébouillanter sans les submerger.
- 3
Retirer-les du feux et metter les à égoutter avant de retirer les peaux.
- 4
Préparer un caramel, dans la marmite verser le sucre et l'eau et mélanger sur feu moyen jusqu'à ce que le caramel apparaisse.
- 5
Disposer les bananes entières ou fendues dans le caramel et laisser réduire légèrement.
- 6
Laisser-les refroidir avant de déguster ces petites bouchées gourmandes !
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