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Bredele noisettes chocolat
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Une photo de Bredele noisettes chocolat

Bredele noisettes chocolat

Nan'
Nan' @anne_cuisine

On flatte mes origines alsaciennes ce coup ci !
#gourmandisesaoffrir

On flatte mes origines alsaciennes ce coup ci !
#gourmandisesaoffrir

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Bredele noisettes chocolat

Nan'
Nan' @anne_cuisine

On flatte mes origines alsaciennes ce coup ci !
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Ingrédients

12 mn
40 biscuits
  • 250 gfarine
  • 120 gpoudre de noisettes
  • 80 gsucre en poudre
  • 3jaunes d'œuf
  • 200 gbeurre
  • 1 ccd'extrait de vanille ou de vanille liquide
  • 1/4 cclevure chimique
  • 150 gchocolat noir
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Instructions de cuisine

12 mn
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez la farine avec la poudre de noisettes, le sucre semoule et la levure chimique.

  2. 2

    Ajoutez le beurre coupé en dés.

  3. 3

    Mélangez l'ensemble avec les doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.

  4. 4

    Ajoutez les jaunes d’œufs et la vanille liquide. Mélangez jusqu'à obtenir une boule homogène.

  5. 5

    Filmez la pâte et mettez-la au frais pour 30 minutes.

  6. 6

    Coupez la pâte en 4 parts et roulez chaque part en un long boudin.

  7. 7

    A l'aide d'un couteau, coupez les boudins en forme de petits cigares de 5 cm de long.

  8. 8

    Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire les petits cigares 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

  9. 9

    Laissez-les refroidir sur une grille.

  10. 10

    Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro ondes.

  11. 11

    Plongez les 2 bouts de chaque cigare dans le chocolat fondu et laissez-les prendre sur une grille.

  12. 12

    Dégustez !

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Nan'
Nan' @anne_cuisine
le mardi 22 décembre 2020 20h40
Le facile, le simple, le pas compliqué et l'accessible ne sont pas honteux. Ils ont aussi leur place !Pas de grande cuisine, mais de la cuisine sans se compliquer la vie avec des ingrédients que (presque) tout le monde a chez soi.Une éternelle débutante, quoi !Garanti :🍞 avec gluten,🍖 avec viande,🍬 avec sucre🏺 et avec gras 😇😆
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Commentaires

Avledermann
Avledermann @cook_114829004
samedi 29 novembre 2025 14h33
Excellente recette, par contre, je les ai coupés en deux car un peu trop grands à mon goût
Invité
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Mots-clés

Braedele Noisette Chocolat

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Cette recette est aussi disponible sur Cookpad États-Unis : États-UnisHazelnut Chocolate Bredele

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