Sop Ayam Klaten ala Pak Min 🤠

Name: Sop Ayam Klaten ala Pak Min 🤠
Yield: 5org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 buah wortel; 8 buah buncis; 4 btg daun seledri; 2 btg daun bawang; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 btg serai; 2 ruas jahe (geprek); Bwg goreng secukupnya (aku pake yg udah jdi); secukupnya Air; secukupnya Garam, gula, penyedap; secukupnya Minyak; Bumbu halus :; 2 siung bwg putih; 2 sdt merica; 1/4 pala

Irma R Suhaya @cook_100319

Bandung

Suami ngomong terus request pengen dibuatin sop ayam kaya sop ayam pak min.. baru kesapean sekarang 🍲🍗, dan kebetulan lagi musim hujan, anak dan anggota keluarga lain lagi pada batuk dan flu, cocok banget makan sop ginian, aku juga tambahin porsi jahe nya biar enak ditenggorokan..
Recook dari akun (Mida kiyakara) 😊😊

#MasakSekeluarga 😎😍
#BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Sop Ayam Klaten ala Pak Min 🤠

Irma R Suhaya @cook_100319

Bandung

#MasakSekeluarga 😎😍
#BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jm -+

5org

1/2 ekorayam
2 buahwortel
8 buahbuncis
4 btgdaun seledri
2 btgdaun bawang
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 btgserai
2 ruasjahe (geprek)
Bwg goreng secukupnya (aku pake yg udah jdi)
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, gula, penyedap
secukupnyaMinyak
Bumbu halus :
2 siungbwg putih
2 sdtmerica
1/4pala

Tersimpan

Cara Membuat

1jm -+

1

Cuci bersih ayam, rebus 10mnt, buang buih rebusan, jika air berkurang, tambahkan lagi air panas sesuai selera. Setelah mendidih masukkan daun jeruk, salam, serai, jahe.
2

Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukkan ke panci rebusan ayam.
3

Masukkan wortel, setelah wortel empuk, masukkan buncis, daun bwg, gula garam, dan penyedap.
4

Tes rasa, jika sudah cukup, masukkan seledri.. siap dihidangkan 😍😍