Foto resep Kepiting saus padang

Kepiting saus padang

Eka Yuniarti @feli_kitchen17

Kepiting saus padang

Eka Yuniarti @feli_kitchen17

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

6 orang

6 ekorkepiting ukuran sedang
1 ruaslengkuas geprek
2 helaidaun jeruk
1 buahbawang bombay iris tipis
Bumbu halus :
10 butirbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
5 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit / sesuai selera
Bumbu pelengkap:
4 sdmsaus cabe (me: jawara)
3 sdmsaus tomat
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

1

Bersihkan kepiting, sikat sampai bersih
2

Haluskan bumbu, kemudian tumis
3

Masukkan lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai matang dan berminyak.
4

Masukkan bawang bombai, tumis sebentar sampai layu.
5

Beri air, didihkan. Kemudian masukkan kepiting.
6

Masak sampai matang dan air menyusut.
7

Jangan lupa beri bumbu pelengkap.
8

Setelah air menyusut. Angkat dan sajikan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Eka Yuniarti @feli_kitchen17

pada 25 Desember 2020 06.03

Surabaya

Komentar

Kata kunci

Gula Cabai Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Kepiting Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya