સૌ પ્રથમ બઘા શાક સમારી લેવા અને ભાત બાફી લેવા

એક કડાઈ મા તેલ મુકી તેમા રાઈ હિંગ હળદર નાખી વધાર કરવો તેમા સમારેલ શાક ઉમેરી મીઠું નાખીને બરાબર મિક્સ કરી ચડવા દેવુ તેલ માં જ ચડવા દેવુ પાણી ઉમેરવુ નહીં

પછી તેમા લાલ મરચું પાઉડર, ધાણા જીરૂ પાઉડર, હળદર, ગરમ મસાલો નાંખીને બરાબર મિક્સ કરીને હલાવુ તેમા બાફેલા ભાત ઉમેરવા

તૈયાર બાદ તેમા કોથમીર નાખી સર્વ કરવુ