La SUPER galette des rois

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Sud de France

Une bonne galette à la frangipane pour fêter l’épiphanie comme il se doit

La SUPER galette des rois

Une bonne galette à la frangipane pour fêter l’épiphanie comme il se doit

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Ingrédients

40min
Pour 8 personnes
  1. 2pâtes feuilletées
  2. 60 gbeurre
  3. 120 gsucre
  4. 2oeufs
  5. 125 gpoudre d’amande
  6. 1pincée vanille en poudre
  7. 1cuillère amande amère
  8. 1œuf pour dorure
  9. 1fève

Instructions de cuisine

40min
  1. 1

    Dérouler la première pâte et la piquer légèrement à la fourchette

  2. 2

    Dans un grand saladier bien mélanger le beurre, les œufs, le sucre, la poudre d’amande, la vanille, l’amande amère

  3. 3

    Déposer la préparation sur la première pâte en laissant une marge, ajouter la fève, recouvrir avec la seconde pâte et bien sceller les bords. Dorer à l’œuf, faire les dessins de votre choix et placer 30 min au frais

  4. 4

    Enfourner 40 minutes à 180° chaleur normale

  5. 5

    Déguster chaud ou froid mais surtout régalez-vous

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Les recettes simples et gourmandes d’une cuisinière amatrice de 18 ans ❤️
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