Galette des rois au chocolat
Galette des rois au chocolat
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes
- 2
Ajoutez dans la préparation beurre chocolat, le sucre puis mélangez
- 3
Ajoutez 1 œuf par 1 œuf
- 4
Et ajouter la poudre d'amande et bien mélangez
- 5
Mettre la préparation au frais pendant 30 min et préchauffez votre four
- 6
Après 30 min étalez votre pâte feuilletée et y mettre votre crème d'amandes au chocolat laissez bien 3 cm vide pour coller la pâte mettre la fève ultra important
- 7
Mettre sur le bord de l'eau a l'aide d'un pinceau
- 8
Ajouter l'autre pâte feuilletée et bien appuyer sur les bords avec vos doigts afin que la pâte colle
- 9
Prendre le dos d'un couteau et faites des demi cercle tour autour de la galette
- 10
Si vous souhaitez une surface lisse retourner la galette a l'aide d'une plaque et replacer la galette 30 min voir 1h au frais
- 11
Après 30 min doré votre galette a l'aide dun pinceau et du jaune d'œuf sans en mettre sur les bords
- 12
A l'aide d'un cure dents faites des cheminées 1 milieu et 4 autres sur les cotés
- 13
Et go faire votre dessin sortez votre art
- 14
Mettre à cuire pendant 30 a 40 min a 170°c
- 15
En attendant faites un sirop avec 50 g de sucre et 50 g d'eau porté à ébullition et badigeonner la galette a la sortie du four = brillance
- 16
Bonne dégustation
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