Galette des rois frangipane 👑
Il y'a les briochées, la fruitées, les classiques, les revisitées, mais moi ma préférée c'est la feuilletée.
#galettedesrois #epiphanie
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Melanger le beurre mou et le sucre
- 2
Ajouter la poudre d'amande
- 3
Ajouter les oeufs
- 4
Aromatiser avec du rhum et ou de la vanille
- 5
Étaler la pâte et découper deux cercles. Ou préparer les deux pâtes du commerce. Garnir le premier cercle de crème d'amandes, deposer une fève et refermer avec le second cercle. Souder les bords.
- 6
Prechauffer le four à 180°
- 7
Dorer avec un jaune d'oeuf et dessiner les motifs. Laisser au frais 15 minutes avant d' enfourner pour 30 minutes environ.
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