Oseng Paru Mercon

Name: Oseng Paru Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Paru Sapi (sdh direbus & potong2); Gula Merah (secukupnya); Air Asam (secukupnya); Kaldu Bubuk; Garam; Daun Salam (secukupnya); Daun Jeruk (secukupnya); Jahe (geprek); Lengkuas (geprek); Serai(geprek); 15 cabe rawit utuh; Bantu Subscribe yach YT : Bunda Aqil Cooking yach; 15 btr Bawang Merah; 7 btr Bawang Putih; 20 Cabe Kriting; 20 Cabe Rawit; 3 Cabe Besar; 1 bks Terasi

Bunda Aqil Cooking @bundaaqilcooking_

Jakarta Pusat

Resep Dari YouTube : Bunda Aqil Cooking

#perumercon #osengparumercon #parurica2 #parusambalado #baladoparu #sambal #pedas #pedasgila #masakanrumahan #masakanhariini

Resep Dari YouTube : Bunda Aqil Cooking

#perumercon #osengparumercon #parurica2 #parusambalado #baladoparu #sambal #pedas #pedasgila #masakanrumahan #masakanhariini

Lebih banyak

Oseng Paru Mercon

Bunda Aqil Cooking @bundaaqilcooking_

Jakarta Pusat

Resep Dari YouTube : Bunda Aqil Cooking

#perumercon #osengparumercon #parurica2 #parusambalado #baladoparu #sambal #pedas #pedasgila #masakanrumahan #masakanhariini

Resep Dari YouTube : Bunda Aqil Cooking

#perumercon #osengparumercon #parurica2 #parusambalado #baladoparu #sambal #pedas #pedasgila #masakanrumahan #masakanhariini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Paru Sapi (sdh direbus & potong2)
Gula Merah (secukupnya)
Air Asam (secukupnya)
Kaldu Bubuk
Garam
Daun Salam (secukupnya)
Daun Jeruk (secukupnya)
Jahe (geprek)
Lengkuas (geprek)
Serai(geprek)
15cabe rawit utuh
Bantu Subscribe yach YT : Bunda Aqil Cooking yach
Bumbu halus :
15 btrBawang Merah
7 btrBawang Putih
20Cabe Kriting
20Cabe Rawit
3Cabe Besar
1 bksTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan Minyak, Goreng Paru, menggoreng hingga kering atau setengah kering
Sesuai Selera,,, Angkat & tiriskan
2

Blender kasar, bawang merah, bawang putih
Cabe rawit, cabe kriting, cabe besar & terasi
3

Tumis bumbu hingga wangi
4

Masukan daun Jeruk, daun Salam, Jahe, lengkuas & serai, Aduk rata, Tumis hingga tanak
5

Setelah bumbu tanak, masukkan
Gula merah & air asam secukupnya, lalu Garam & kaldu bubuk secukupnya, Aduk rata
6

Masukkan Paru, aduk hingga tercampur rata
7

15 biji Cabe rawit (utuh), Koreksi rasa
Kemudian Angkat
8

Paru Merconnya siap disajikan,, videonya Ada di Youtube : Bunda Aqil Cooking mampir yach🙏