Brioche des rois 👑

Name: Brioche des rois 👑
Yield: Pour 8 personne
Cuisine: France
Ingredients: 3 oeufs; 1/2 verre de sucre; Vanille; 1 pincée de sel; 80 g beurre; 80 ml lait tiède; Le zeste d'une orange et d'un citron; Finition :; 1 oeuf pour la dorure; Des fruits confits; 1 cs sucre glace

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#recettesdefete #recettestraditionnelles #épiphanie #brioche

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Ingrédients

20 min (+ -)

Pour 8 personne

3oeufs
1/2verre de sucre
Vanille
1pincée de sel
80 gbeurre
80 mllait tiède
Le zeste d'une orange et d'un citron
Finition :
1oeuf pour la dorure
Des fruits confits
1 cssucre glace

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Instructions de cuisine

20 min (+ -)

1

Mettez dans la cuve du pétrin lait, levure boulangère, sucre, 2 cs de farine, mélangez, couvrez et laissez la levure pendant 10 min.
2

Après rajoutez le reste des ingrédients et pétrir pendant 10 min.
3

Après couvrez et laissez la pâte pousser.
4

Après dégazez et façonnez la couronne.
5

Placez sur un plateau beurré, couvrez et laissez lever.
6

Après faites une incision et badigeonnez.
7

Enfournez a 180 degrés pendant 20 min (+ -).
8

Décorez la brioche avec les fruits confits des sa sortie du four et saupoudrez de sucre glace.
9