Wok de légumes sauce aigre douce 100% maison
Ici on est fan de cette sauce mais maintenant que cuisine énormément, on n'aime plus le goût de celles dans les pots... Alors j'ai improvisé un truc maison. J'aurais voulu mettre de l'ananas mais je n'en avais pas et finalement, c'était peut être même meilleur comme ça 😁
Wok de légumes sauce aigre douce 100% maison
Ici on est fan de cette sauce mais maintenant que cuisine énormément, on n'aime plus le goût de celles dans les pots... Alors j'ai improvisé un truc maison. J'aurais voulu mettre de l'ananas mais je n'en avais pas et finalement, c'était peut être même meilleur comme ça 😁
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Découper tous les légumes du wok en morceaux. J'ai fait des dés pour les poivrons, des lamelles pour les ognions et des rondelles pour les carottes pour varier les textures.
- 2
Pour les carottes, j'ai préféré les faire cuir valeur avant car c'est toujours super long à cuir et ça enlève l'amertume.
- 3
Couper grossièrement les tomates et les mettre à feu vif dans une poêle. Couvrir.
- 4
Quand ça accroché, ajouter un peu de vinaigre sushi et les oignons, remuer bien et couvrir.
- 5
Ajouter le reste du vinaigre et la sauce soja quand les tomates sont en bouillie. Bien mélanger.
- 6
Mettre les légumes au wok à feu vif. Quand ils sont chauds, ajouter la sauce. Remuer 5 min et c'est prêt !
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