Génoise à la vanille

Name: Génoise à la vanille
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine; 125 g sucre; 25 g maïzena; 4 oeufs; 1 c à c de vanille en poudre

les douceurs de candice @lesdouceursdeCandice

gard 30

La génoise est un biscuit moelleux qui sert de base pour un gâteau ou un entremet .

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Génoise à la vanille

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La génoise est un biscuit moelleux qui sert de base pour un gâteau ou un entremet .

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Ingrédients

25 mn

8 personnes

100 gfarine
125 gsucre
25 gmaïzena
4oeufs
1 cà c de vanille en poudre

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Instructions de cuisine

25 mn

1

Dans le bol de votre robot casser les œufs, ajouter le sucre et la vanille en poudre.
2

Fouetter environ 10 mn, la préparation doit blanchir et tripler de volume.
3

Tamiser la farine et la maïzena, l’incorporer en 2 fois sur la préparation et mélanger délicatement à l’aide d’une maryse en soulevant la pâte.
4

Verser la pâte dans un moule beurré.
5

Préchauffer votre four à 170 degrés et enfourner pour 25 mn selon votre four (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir propre).
6

Laisser tiédir avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.

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le mardi 12 janvier 2021 17h53

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Amatrice de pâtisserie et autodidacte , je partage avec vous mes réalisations.Vous pouvez si vous le désirez me suivre sur mon blog :https://lesdouceursdecandice.maison/Facebook: les douceurs de candiceInstagram :les douceurs de candicePinterest :les douceurs de candice

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Génoise Vanille

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