Velouté courgette boursin

Name: Velouté courgette boursin
Yield: 2 gros bols
Cuisine: France
Ingredients: 2 belles courgettes; Eau; 1 cube de bouillon de volaille; 3 carrés de bousin

Emeline Charpentier @cook_16289520

Vinzelles

Une bonne petite soupe pour se réchauffer en cette période très froide 😜.

Lire plus

Velouté courgette boursin

Emeline Charpentier @cook_16289520

Vinzelles

Une bonne petite soupe pour se réchauffer en cette période très froide 😜.

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

45 min

2 gros bols

2belles courgettes
Eau
1cube de bouillon de volaille
3carrés de bousin

Enregistré

Instructions de cuisine

45 min

1

Laver et éplucher les courgettes de façon grossière.
2

Les mettre dans la cocotte et remplir d'eau à hauteur des courgettes. Ajouter le cube e bouillon. Et laisser mijoter entre 30 et 45 minutes.
3

Quand tout est cuit, retirer un peu d'eau de cuisson, ajouter le boursin et mixer le tout.
4

Ajouter du sel si besoin puis déguster bien chaud 🤤😊.