Velouté potimarron/carottes et marrons

Name: Velouté potimarron/carottes et marrons
Yield: Pour 5 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 potimarron; 3/4 carottes; 1 petit pot de marrons; Sel, poivre, curry pour ceux qui le souhaites; 1 litre d'eau

Angélique @laCuisinedAngelique

Aude

De quoi se réchauffer avec ce froid glacial

#veloute #soupe #potimarron

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#veloute #soupe #potimarron

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Velouté potimarron/carottes et marrons

Angélique @laCuisinedAngelique

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Ingrédients

45min

Pour 5 personnes

1potimarron
3/4carottes
1petit pot de marrons
Sel, poivre, curry pour ceux qui le souhaites
1 litred'eau

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Instructions de cuisine

45min

1

Épluchez et coupez vos légumes en gros morceaux
2

Faites les cuire avec l'eau et les épices pendant 45 minutes et mixez avec un mixeur plongeant
3

Moi je mets tout dans mon companion de Moulinex et je mets le programme soupe P1 pour avoir un velouté parfait
4

Vous pouvez ajouter un peu de crème mais elle se conservera moins bien