Mousse au chocolat sans sucre

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les_douceurs_de_misstitelle @cook110983
Bastogne

Une mousse forte en chocolat noir. Si vous préférez la douceur, augmenter la quantité de sucre. #chocolat #healthy

Mousse au chocolat sans sucre

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Une mousse forte en chocolat noir. Si vous préférez la douceur, augmenter la quantité de sucre. #chocolat #healthy

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Ingrédients

Pour 6 personne
  1. 6œufs
  2. 90 gchocolat noir
  3. 25 gCacao en poudre non sucré
  4. Édulcorant quantité au choix. Liquide de préférence

Instructions de cuisine

  1. 1

    Séparer les jaunes et les blancs d'œufs.

  2. 2

    Mélanger les jaunes avec le cacao et l'édulcorant. Si le mélange est fort sec vous pouvez ajouter 1 CS d'eau ou 2.

  3. 3

    Faire fondre le chocolat et l'ajouter au mélange précédent.

  4. 4

    Battre les blancs en neige très fermes et incorporer délicatement au mélange chocolat.

  5. 5

    Repartir dans 6 pots et réserver au frais 3 heures. Vous pouvez ajouter de la chantilly en décoration pour adoucir le dessert.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Bastogne
Instagram : les_douceurs_de_misstitelleJe suis une maman gourmandede la vie, de la cuisine, autant sucrée que salée. Je n'aime pas trop la routine et encore moins dans mon assiette 🍽
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