Mousse au chocolat sans sucre

Name: Mousse au chocolat sans sucre
Yield: Pour 6 personne
Cuisine: France
Ingredients: 6 œufs; 90 g chocolat noir; 25 g Cacao en poudre non sucré; Édulcorant quantité au choix. Liquide de préférence

les_douceurs_de_misstitelle @cook110983

Bastogne

Une mousse forte en chocolat noir. Si vous préférez la douceur, augmenter la quantité de sucre. #chocolat #healthy

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Bastogne

Une mousse forte en chocolat noir. Si vous préférez la douceur, augmenter la quantité de sucre. #chocolat #healthy

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Ingrédients

Pour 6 personne

6œufs
90 gchocolat noir
25 gCacao en poudre non sucré
Édulcorant quantité au choix. Liquide de préférence

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Instructions de cuisine

1

Séparer les jaunes et les blancs d'œufs.
2

Mélanger les jaunes avec le cacao et l'édulcorant. Si le mélange est fort sec vous pouvez ajouter 1 CS d'eau ou 2.
3

Faire fondre le chocolat et l'ajouter au mélange précédent.
4

Battre les blancs en neige très fermes et incorporer délicatement au mélange chocolat.
5

Repartir dans 6 pots et réserver au frais 3 heures. Vous pouvez ajouter de la chantilly en décoration pour adoucir le dessert.

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les_douceurs_de_misstitelle @cook110983

le jeudi 04 février 2021 14h50

Bastogne

Instagram : les_douceurs_de_misstitelleJe suis une maman gourmandede la vie, de la cuisine, autant sucrée que salée. Je n'aime pas trop la routine et encore moins dans mon assiette 🍽

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Mots-clés

Mousse Chocolat

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