Mie ayam endulita

Name: Mie ayam endulita
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam cincang atau potong dadu; 4 buah ceker ayam potong menjadi 2 bagian; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Sedikit kunyit; Jahe; Laos; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai; 2 buah kemiri; 3 sdm kecap manis (bangao); 1 sdt garam; 1 sdt gula; 2 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 bks kecil Mie burung dara; 1 telur rebus; 2 ikat sawi; 1/2 sdt merica

Karin Amelinda @cook_9651029

Ponorogo, Jawa Timur

Ceritanya lg musim hujan kepingin makan mie ayam,..dan kepingin bikin sendiri..alhasil belanja ayam dan bakso

Lebih banyak

Mie ayam endulita

Karin Amelinda @cook_9651029

Ponorogo, Jawa Timur

Ceritanya lg musim hujan kepingin makan mie ayam,..dan kepingin bikin sendiri..alhasil belanja ayam dan bakso

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/2dada ayam cincang atau potong dadu
4 buahceker ayam potong menjadi 2 bagian
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Sedikitkunyit
Jahe
Laos
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangserai
2 buahkemiri
3 sdmkecap manis (bangao)
1 sdtgaram
1 sdtgula
2 buahkemiri
1/2 sdtketumbar
1 bks kecilMie burung dara
1telur rebus
2 ikatsawi
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam lalu rebus sbentar hilangkan airnya karena saya pakai ayam potong
2

Ulek bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, garam, merica
3

Setelah halus geprek jahe, laos, serai
4

Panas kan wajan yg sdh di isi minyak kemudian tumis bumbu hingga harum dan beri daun salam serta daun jeruk
5

Setelah harum masukan air, kira2 saja sampai ayam terendam
6

Setelah mendidih masukan ayam yg sdh di rebus td
7

Tambahkan kecap manis tunggu sampai air sedikit surut
8

Sambil menunggu air agak surut masak mie dan sawi.. serta kuah bakso nya
9

Cara nya didihkan air beri bumbu instan kuah bakso dan garam lada terus masukan bakso nya.. tes rasa kuah bakso siap
10

Setelah semuanya siap tata dalam piring atau mangkuk
11

Mie ayam siap di santap pas hujan hujan bikin kenyang dan hangat