Gâteau crâne aux pêches de vigne et amandes

Name: Gâteau crâne aux pêches de vigne et amandes
Yield: Pour 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g pêches de vigne (de mon jardin pour moi); 240 g farine (+1 cuillère à café pour le moule); 180 g sucre en poudre; 1 cuillère à soupe vanille liquide; 80 g beurre (+10 g pour le moule); 8 cl lait demi écrémé; 8 cl d huile de tournesol; 5 œufs; 1 sachet de levure chimique; 40 g d amandes non mondées; 1 cuillère à soupe sucre glace

Mila Skull @djem131

J aime beaucoup les crânes et les squelettes 😉💀ce gâteau est moelleux et très fruité une belle réussite 😋 je l ai fait avec des pêches de mon jardin que j ai congelées cet été

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Gâteau crâne aux pêches de vigne et amandes

Mila Skull @djem131

J aime beaucoup les crânes et les squelettes 😉💀ce gâteau est moelleux et très fruité une belle réussite 😋 je l ai fait avec des pêches de mon jardin que j ai congelées cet été

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Ingrédients

1 h en tout

Pour 8 personnes

500 gpêches de vigne (de mon jardin pour moi)
240 gfarine (+1 cuillère à café pour le moule)
180 gsucre en poudre
1 cuillère à soupevanille liquide
80 gbeurre (+10 g pour le moule)
8 cllait demi écrémé
8 cld huile de tournesol
5œufs
1sachet de levure chimique
40 gd amandes non mondées
1 cuillère à soupesucre glace

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Instructions de cuisine

1 h en tout

1

Décongeler les pêches quelques heures avant préchauffer le four à 180 degrés mettre dans un saladier la farine avec 120 g de sucre en poudre ajouter la vanille et la levure mélanger
2

Battre 4 œufs en omelette dans un bol les ajouter dans le saladier
3

Ajouter l huile et le lait fouetter jusqu’à obtention d un mélange homogène
4

Beurrer et fariner un moule à gâteau (un crâne pour moi)
5

Verser la pâte dans le moule
6

Réserver 5 pêches et le jus rendu disposer le restant des pêches sur la pâte enfourner pour 20 minutes
7

Mettre les pêches réservées et leur jus dans une casserole cuire à feu doux en mélangeant de temps en temps jusqu’à obtention d une compote
8

Faire fondre le beurre broyer les amandes en poudre
9

Mélanger dans un saladier le beurre avec le restant du sucre en poudre ajouter l œuf restant et la poudre d amandes bien mélanger jusqu’à obtention d une consistance homogène
10

Sortir le gâteau du four verser la crème aux amandes égaliser puis enfourner de nouveau pour 20 minutes
11

Laisser tiédir le gâteau une quinzaine de minutes
12

Démouler le gâteau sur le plat de service et le laisser refroidir
13

Saupoudrer de sucre glace
14

Remplir les yeux le nez et la bouche de compote de pêches
15

C est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le lundi 18 janvier 2021 08h35

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

Gâteau Crâne Pêche Amande

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