Ayam suir pedas

Name: Ayam suir pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam ambil yg dada; 1 biji kentang potong dadu; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 cabe merah kriting; 5 cabe rawit; 2 sdm kecap manis; 3 daun jeruk; 2 daun salam; 1 siung jahe geprek; 1 lengkuas geprek; Minyak untuk numis; secukupnya Air; Garam gula dan kaldu jamur; 2 biji cabe ijo potong serong; 2 cabe merah besar potong serong

Roslin Bachry @cook_16345009

Masakan kesukaan putraku.. Suka bgt mkn ayam di bikin apapun dia suka..😂😂😅😅😅

Lebih banyak

Ayam suir pedas

Roslin Bachry @cook_16345009

Masakan kesukaan putraku.. Suka bgt mkn ayam di bikin apapun dia suka..😂😂😅😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/2 ekorayam ambil yg dada
1 bijikentang potong dadu
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5cabe merah kriting
5cabe rawit
2 sdmkecap manis
3daun jeruk
2daun salam
1 siungjahe geprek
1lengkuas geprek
Minyak untuk numis
secukupnyaAir
Garam gula dan kaldu jamur
2 bijicabe ijo potong serong
2cabe merah besar potong serong

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam dengan daun salam dan kasih garam sedikit sampe empul.
2

Suir ayam selagi panas. Dan haluskan bumbu kecuali, jahe, lengkuas, duo daun.
3

Tumis bumbu halus beserta jahe, lengkuas, duo daun sampe wangi Dan jgn lupa masukan potongan cabe ijo dan merah. Tambahkan air masukan ayam yg sudah di suir tadi dan tambahkan kecap, garam, gula, kaldu jamur aduk2 sampe menyusut airnya dan tes rasa.
4

Done ayam suir pedas siap di hidangkan... Selamat mencoba...🤗😘😋😊