Capcay favorit keluarga

Name: Capcay favorit keluarga
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat sawi hijau; 1 buah wortel; 1 kuntum bunga kol; 1 kuntum brokoli (saya skip krn lagi gak ada); 1 buah sosis; 5 butir bakso; 1 potong daging ayam (bisa diganti seafood); 1 butir telur; 3 butir bawang merah; 3 butir bawang bombay; 1/2 butir bawang bombay; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir (kalo suka manis bisa ditambah); Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air); 200-300 ml Air (banyaknya kuah sesuai selera)

Rere Reza Adesya @reza_afri

Capcay favorit keluarga

Rere Reza Adesya @reza_afri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

1/2 ikatsawi hijau
1 buahwortel
1 kuntumbunga kol
1 kuntumbrokoli (saya skip krn lagi gak ada)
1 buahsosis
5 butirbakso
1 potongdaging ayam (bisa diganti seafood)
1 butirtelur
3 butirbawang merah
3 butirbawang bombay
1/2 butirbawang bombay
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir (kalo suka manis bisa ditambah)
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
1 sdmtepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
200-300 mlAir (banyaknya kuah sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong sayuran, daging ayam, dan bahan2 lain sesuai selera
2

Iris2 bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum.
3

Masukkan telur, kemudian orak-arik telur hingga tercampur rata. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
4

Masukkan potongan ayam, wortel, bakso, dan sosis.
5

Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, saus tiram, kecap, dan gula. Koreksi rasa.
6

Masukkan bunga kol, tunggu beberapa saat. Setelah itu masukkan sawi hijau. Aduk rata.
7

Terakhir masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan air, aduk2 sebentar sampai merata, lalu angkat dan sajikan. Boleh jg ditambah taburan bawang goreng diatasnya.