Dans une assiette creuse mélangez la boisson coco avec l’œuf et le sucrant de votre choix

Dans une assiette versez un peu de sucre de coco

Faites chauffer l’huile de coco dans une grande poêle

Trempez vos tranches de pain dans le mélange lait-oeuf jusqu’à ce qu’elles soient imbibés puis passez les rapidement dans l’assiette de sucre (pour caraméliser à la cuisson) et déposez dans la poêle, faites revenir quelques minutes jusqu’à ce que ce soit bien doré

En même temps que le pain faites revenir des morceaux d’ananas

Dans l’assiette j’ai mis les tranches de pain perdu avec les morceaux d’ananas, du whey choco butter coco et de la coco râpée