Kikil Mercon Pete

Name: Kikil Mercon Pete
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo kikil; 1 buah tomat; 4 lbr daun jeruk; 4 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 papan pete; Garam,royco,kecap manis,gula; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 8 cabe mercon; 8 cabe merah keriting

Chef Sieun @chef_ribka

Tangerang

Ini pertama kali aku coba buat. Aku doyan kikil. Tapi karena di warteg memang rasanya kurang pas,jd bikin sendiri,lebih murah n banyak.

Lebih banyak

Kikil Mercon Pete

Chef Sieun @chef_ribka

Tangerang

Ini pertama kali aku coba buat. Aku doyan kikil. Tapi karena di warteg memang rasanya kurang pas,jd bikin sendiri,lebih murah n banyak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

4 orang

1/2 kilokikil
1 buahtomat
4 lbrdaun jeruk
4 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
1 papanpete
Garam,royco,kecap manis,gula
Bumbu halus (Blender/ulek)
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
8cabe mercon
8cabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Blender/ulek bumbu halus. Rebus kikil dengan daun jeruk biar tidak bau.
2

Tumis bawang merah, bawang putih,lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan bumbu halus dan oseng sampai bau langu hilang.
3

Masukkan kikil dan oseng sampai rata. Terakhir masukkan pete. Beri garam,micin,royco,kecap manis dan sedikit gula. Test rasa.