Samosa de galette de sarrasin

Sheron Sabbah @shette13
Voici une recette originale, idéal pour la chandeleur
Des samosa de galette de sarrasin que vous pourrez garnir à l'infini
Samosa de galette de sarrasin
Voici une recette originale, idéal pour la chandeleur
Des samosa de galette de sarrasin que vous pourrez garnir à l'infini
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, versez vos farines, le sel, l'eau et l'œuf
- 2
Mélanger de manière à obtenir une boule de pâte
- 3
Délayez avec le lait, petit à petit. La pâte doit être ni trop épaisse ni trop liquide
- 4
Laissez reposer la pâte 1 heure à température ambiante
- 5
Faire cuir vos galettes
- 6
Couper en 2 la galette et y ajouter la Farce, formez vos samosa et les cuir dans de l'huile bien chaude sur une poêle
- 7
C'est prêt
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